ชาบูง่ายๆ ทานได้ทุกคน PAPA SHABU FARM (ปาป้า ชาบูฟาร์ม) @ Habito Mall สุขุมวิท 77

รสชาติ
บรรยากาศ
การบริการ
แนะนำ

อีกหนึ่งร้านในคอมมูนิตี้มอลล์เปิดใหม่แห่งล่าสุดของกรุงเทพฯ Habito Mall สุขุมวิท 77 ก็คือร้าน  PAPA SHABU FARM  (ปาป้า ชาบูฟาร์ม) ซึ่งไม่ใช่ร้านชาบูเปิดใหม่แต่อย่างใดเพราะนี้เป็นสาขาที่ 5 ของร้านแล้วครับ สาขาแรกเปิดอยู่ที่ทาวน์ อิน ทาวน์ ส่วนอีก 3 สาขากระจายตัวอยู่แถวฝั่งแจ้งวัฒนะ รังสิต และนวลจันทร์ 34 นับว่าเป็นข่าวดีสำหรับชาวกรุงฯ ผู้ที่อาศัยอยู่ฝั่งอ่อนนุชที่ไม่ต้องเดินทางไกลหากอยากทานซาบูเจ้านี้

เมื่อเข้ามาใน Habito ก็จะสะดุดตากับร้านปาป้า ชาบูฟาร์ม ทันทีเพราะตัวร้านตั้งเป็นเอกเทศอยู่หลังที่จอดรถหน้าห้าง (ไม่ได้อยู่ในตัวห้างเหมือนร้านอื่นๆ) นอกจากนั้นยังโดดเด่นด้วยการออกแบบตัวร้านให้เหมือนตู้คอนเทนเนอร์และนำต่อกัน 2 ชั้น ดูเล็กๆ จากข้างนอกแต่ข้างในรับลูกค้าได้เยอะอยู่นะ ชั้นล่างมีเกือบ 10 โต๊ะครับ และชั้นบนมีประมาณ 6 -7 โต๊ะ

12

ร้านชาบูหลายๆ ร้านจะเป็นชาบูบุฟเฟต์ แต่ที่จะนี้เป็นชาบูเมนู a la carte เลือกสั่งเฉพาะที่อยากทาน (เอาจริงๆแบบนี้ก็ดีนะครับ ไม่ต้องกินเวิ่นเว้อ สั่งแค่ที่อยากทาน อิ่มเป็นอิ่ม ไม่ต้องฝืน)

เมนูมีแค่แผ่นเดียวหน้าและหลัง สั้งง่ายดี เริ่มต้นที่น้ำซุป
1 หม้อสามารถเลือกน้ำซุปได้ 2 ชนิด จากทั้งหมด 4 ชนิด คือ

  1. ซุปมิโซะ สำหรับคนชอบซุปสไตล์ญี่ปุ่นรสกลมกล่อม
  2. ซุปแดง มีรสเผ็ดอ่อนๆ จากส่วนผสมของพริกแดงเกาหลี เน้นว่าเผ็ดอ่อนๆ ไม่ได้เผ็ดน้ำหูน้ำตาใหล
  3. ซุปดำ คล้ายน้ำซุปสุกี้ยากี้ รสหวานๆ เค็มๆ
  4. ซุปใส เป็นน้ำซุปเคี่ยวกระดูกหมู รสชาติหวานหอมอ่อนๆ อันนี้เดาว่ารสน่าจะอ่อนสุด

มื้อนี้ผมสั่งเป็นซุปแดงและซุปใสครับ ส่วนตัวชอบทานเผ็ดเลยโอเคกับซุปแดงที่สุด ส่วนซุปใสรสอ่อนๆ คนไม่ทานเผ็ดน่าจะโอเค

ซุปแดงและซุปใส

ซุปแดงและซุปใส

ส่วนเมนูนั้นก็มีเลือกครบครับ เมนูเนื้อก็มีให้เลือกทั้งเนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อไก่

เมนูแนะนำของทางร้านก็จะเป็น PAPA สันคอหมูสไลด์ ซึ่งมีเลือกสั่งเป็นเซ็ท ราคาเซ็ทละ 89 บาท จะได้มาเป็น portion ใหญ่ คุ้มอยู่ครับสำหรับคนที่ชอบทานสันคอหมู และ PAPA คุโรบุตะ ชุดละ 39 บาท สัดส่วนของชื้นเนื้อก็จะบางๆ ตามท้องเรื่องดังเช่นในรูปครับ  นอกจากนั้นก็ยังมี หมูหมักน้ำมันงา เบคอนสด หมูเต้ง ตับหมู ไก่หมักน้ำมันงา ราคาอยู่ประมาณ 29 บาท/ชุด

PAPA สันคอหมูสไลด์

PAPA สันคอหมูสไลด์

และก็มีเมนูผักให้เลือกมากมายเช่นกัน ผมสั่งเป็น set ผักรวมไปครับ เยอะพอสำหรับ 2 คนทาน
มีผักกาดขาด ข้าวโพด เห็ดออรินจิ เห็ดเข็มทอง ปวยเล้ง สาหร่ายวากาเมะ ผักบุ้ง และกะหล่ำปลีฝอย
หากใครที่อยากสั่งแยกราคาต่อชุดอยู่ที่ประมาณ 15 – 23 บาทครับ

ชุดผักรวม

ชุดผักรวม

นอกจากนั้นก็มีพวกเมนู ลูกชิ้น เต้าหู้ มาม่าเกาหลี อุด้ง เกีี๊ยวกุ่ง และเต้าหูชีส ให้เลือกสั่งแล้วแต่ชอบ
เมนูอาหารทะเลจะมี ปลาดอลลี่ (45 บ) หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์  (49 บ) และ กุ้ง (55 บ)
ผมชอบอยู่หนึ่งอย่างคือ PAPA ลูกชิ้นไส้ไหลไข่เค็ม แนะนำว่าให้ลองสั่งดู ลูกชิ้นเนื้อนุ่มสอดไส้ไข่เค็มข้างในอร่อยดี

หมูเด้ง สาหร่ายทรงเครื่อง PAPA ลูกชิ้นไส้ไหลไข่เค็ม

หมูเด้ง สาหร่ายทรงเครื่อง PAPA ลูกชิ้นไส้ไหลไข่เค็ม

น้ำจิ้มมีให้ 2 แบบคือ น้ำจิ้มงาและน้ำจิ้มสุกี้ครับ
พริกสับ กระเทียมสับ ต้นหอมสับ และน้ำมะนาวมีให้ประจำที่โต๊ะ ไม่ต้องขอ

4

ไม่รอช้า กระบวนการทานชาบูเริ่มต้นแล้วด้วยการจับทุกอย่างโยนลงหม้อ

3

PAPA ลูกชิ้นไส้ไหลไข่เค็ม แนะนำครับ
5

กำลังเทผักกาดหันฝอยลงหม้อ อันนี้เป็นผักกาดหั่นฝอยที่รองถาดสันคอหมูสไลด์ครับ

6

น้ำเดือดฝุดๆ เป็นสัญญานว่าเริ่มการทานได้แล้ว

9

10

11


สรุป

  • ทั้งหมดนี้ราคา 350 บาทครับ อย่างที่บอกว่ามันไม่ได้ฟินเหมือนกับทานซาบูที่เป็นบุฟเฟต์ ทานแบบนี้เราต้องสั่งอย่างมีสติและคำนึงถึงเงินในกระเป่า ข้อดีคือทำให้เราสั่งเฉพาะสิ่งที่อยากทาน
  • เนื้อและเมนูต่างๆ ที่สั่งสดดีครับ ไม่มีกลิ่นคาว
  • น้ำจิ้มงาอร่อยดี หวานๆ ทานกับเนื้อแล้วไปด้วยกันได้ดี ส่วนน้ำจิ้มสุกี้ยังรู้สึกว่าไม่สุด รสยังไม่เด่น
  • บรรยากาศภายในร้านน่านั่ง ไม่แออัดจนเกินไป พนังงานอาจจะงงๆ และให้บริการช้าบ้างเป็นบ้างเวลา

ที่ตั้ง:  Habito Mall สุขุมวิท 77

เวลาเปิดบริการ: 11.30 – 22.00 (ส – อ)
16.00 – 22.00 (จ – ศ)

โทร: 095-416-4615

Facebook: https://www.facebook.com/papashabufarm/ 

Please follow and like us:
error
Share

Leave a Reply

Shares