ชิมหม้อไฟเกาหลีฝีมือคุณแม่ที่ Korean Ma Thailand @ La Villa อารีย์

รสชาติ
บรรยากาศ
การบริการ
แนะนำ

ข่าวดีสำหรับคนรักการทานอาหารเกาหลีครับ เพราะวันนี้เรามีหนึ่งร้านเด็ดเพิ่งเปิดใหม่สดๆ ร้อนๆ มาแนะนำ! นั้นก็ร้าน Korean Ma Thailand หรือแปลเป็นไทยก็คือ “คุณแม่เกาหลี” เนื่องจากทางร้านต้องการจะสื่อว่าอาหารที่แม่ทำให้ลูกทานนั้น ทุกจานทำด้วยความรักและใส่ใจ เฉกเช่นเดียวกับอาหารของทางร้านที่ทำด้วยความพิถีพิถันเพื่อให้แขกทุกท่านได้ทานอาหารอร่อยเหมือนทานอยู่บ้าน โดยร้านตั้งอยู่ที่ห้าง La Villa ลา วิลล่า อารีย์ ชั้น 3 เดินทางสะดวกสบายสุดๆ โดย BTS ลงสถานีอารีย์ บรรยากาศภายในร้าน กว้างขว้างไม่แออัด ใช้โทนมีครีมให้ความรู้สึกอบอุ่นและเป็นกันเอง

15

เดินทางมาร้อนๆ ก็เลยสั่งเครื่องดื่มเย็นๆ มาสองแก้วไว้ดับกระหายก่อนเลย เป็น Italian Soda รสลิ้นจี่และกีวี รสชาติเปรี้ยวอมหวานซาบซ่า สดชื่นขึ้นมาทันทีทันใดเลยครับ

Italian Soda

Italian Soda

เมนูเด่นของทางร้านก็ต้องยกให้ บูเดจิเก (Budae Jiggae) หรือหม้อไฟสไตล์เกาหลีเลยครับ วิธีการสั่งมี 3 ขั้นตอนง่ายๆ เริ่มจาก 1. เลือกเซตที่ต้องการทานจากเมนู โดยความแตกต่างของแต่ละเชตคือจำนวนของอาหารในหม้อไฟ เชตที่ราคาสูงขึ้นเครื่องเคียงก็เยอะขึ้นครับ 2. เลือกประเภทของซอส ซึ่งมีให้เลือก 2 ชนิดคือ ซอสแดง กับ ซอสดำ โดยซอสแดงประกอบไปด้วยพริกโคชูจัง เห็ดหอม สาหร่ายคอมบุและปลาโอแห้ง กับซอสสีดำที่เติมซอสถั่วดำลงไป วันนี้เราเลือกเป็นซอสดำครับ รสชาติค่อนข้างเข้มข้นและแซ่บเลยแหละ! และสุดท้ายเลือกระดับความเผ็ด ซึ่งมีทั้งหมด 3 ระดับ ผมเลือกระดับ 2 เผ็ดกลางๆ กำลังพอดีครับ

Korean Ma Budae Jjigae Original Set

Korean Ma Budae Jjigae Original Set

ส่วนประกอบของหม้อไฟเกาหลีชุดนี้มีอะไรบ้างมาดูกันเลย! เริ่มจากมาม่าเกาหลีเส้นเหนี่ยวนุ่มกำลังดี (ชอบตรงที่เมื่อต้มกับน้ำร้อนแล้วมันไม่พองและอืดจนเกินไป แต่ก็แนะนำว่าให้รีบทานอย่าทิ้งไว้นานจนเกินไป) ต่อกันด้วยแป้งต้อก ลูกชิ้น เต้าหู้ปลา เบค่อน สแปม ไส้กรอก ปูอัด ไข้ต้ม และผักต่างๆ เรียกได้ว่าหม้อเดียวครบเครื่อง แค่เริ่มต้นก็ฟินน้ำลายไหลละครับ และสำหรับใครที่ชอบทานชีสก็สามารถสั่งเพิ่มได้ มีชีสหลากหลายชนิดให้เลือกสั่ง

Korean Ma Budae Jjigae Original Set

Korean Ma Budae Jjigae Original Set

ตอนนี้ก็เร่งไฟและผสมซอสกับน้ำซุปเข้าด้วยกัน และก็รอให้ทุกอย่างสุก … ระหว่างนี้เรามาลองทานเมนูต่อไปกันดีกว่าครับ

Korean Ma Budae Jjigae Original Set

Korean Ma Budae Jjigae Original Set

จานนี้คือ Korean Ma BBQ Pork Ribs  ซี่โครงหมูอบหมักกับซอสสไตล์เกาหลี รสชาติของซอสเข้มข้นส่วนเนื้อหมูนั้นกรอบนอกนุ่มใน

Korean Ma BBQ Pork Ribs

Korean Ma BBQ Pork Ribs

มาต่อกันด้วยจานถัดไป เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอทางร้านการันตีไว้เลยว่าเมนูหาทานที่ไหนไม่ได้ กับเมนูที่มีชื่อว่า Korean Ma Kimchi Gyoza เกี๊ยวซ่าอบมอสซาเรลล่าชีส ฟังชื่อแล้วต้องคิดในใจว่ารสเลี่ยนแน่ๆ แต่ความจริงไม่เลยเพราะมีซอสกิมจิสีส้มๆ ให้รสเปรี้ยว หวาน และเผ็ดนิดๆ มาช่วย ที่พีคสุดก็ต้องยดให้ชีสยืดๆ เยิ้มๆ แนะนำว่าให้ทานให้หมดภายในคำเดียวและคุณจะสามารถสัมผัสกับทุกรสชาติได้ในหนึ่งคำ ที่จะทำให้คุณฟินสุดๆ “เน้น” คนรักชีสต้องห้ามพลาด

Korean Ma Kimchi Gyoza

Korean Ma Kimchi Gyoza

ชีสเยิ้มๆ …. ลาก่อนความผอม ฮ่าๆ

Korean Ma Kimchi Gyoza

Korean Ma Kimchi Gyoza

หม้อไฟเกาหลีของเราตอนนี้ก็พร้อมทานแล้วครับ รสชาติของน้ำซุปและซอสถือว่าเข้ากันได้ดี ใครที่ชอบทานแบบรสชาติเข้มข้นเผ็ดๆต้องประทับใจแน่นอน ส่วนมาม่าก็เส้นเหนี่ยวนุ่ม ชอบตรงที่เส้นไม่อืดในขณะเดียวกันเส้นก็เหมือนจะดูดน้ำซุปเข้าไปเล็กน้อยด้วย แนะนำว่าให้ชวนเพื่อนกันมาหลายๆ คนเพราะดูเหมือนหม้อจะเล็ก แต่พอเอาเข้าจริงเยอะมาก เรียกได้ว่าอิ่มและคุ้มครับ

Korean Ma Budae Jjigae Original Set

Korean Ma Budae Jjigae Original Set

ระหว่างที่ทานไป เมนูสุดท้ายก็ถูกยกมาเสิร์ฟ Seafood Tteokbokki เมนูนี้ประกอบไปด้วยแป้งด้อกกับซีฟู้ดต่างๆในซอสสูตรเฉพาะของทางร้าน และนำมาอบกับมอสซาเรลล่าชีสครับ

Seafood Tteokbokki

Seafood Tteokbokki

Seafood Tteokbokki

Seafood Tteokbokki

14


ที่ตั้ง: ลา วิลล่า อารีย์ ชั้น 3 (Phahon Yothin)

เวลาเปิดบริการ: ทุกวัน : 10:00 – 21:00

เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/KoreanMAThailand/

โทร: 02-613-0593

Please follow and like us:
error
Share

Leave a Reply

Shares