|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ร้านอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ ใช้วัตถุดิบคุณภาพ และที่สำคัญราคาเป็นมิตรกับกระเป๋าสตางค์ เป็นอะไรที่หาย๊าก ยาก ในกรุงเทพฯ จนวันนี้เราโชคดีได้มารู้จักร้านๆ หนึ่งที่ตอบโจทย์ทุกอย่าง! นั้นก็คือร้าน Nishiki Japanese Restaurant (นิชิกิ) โรงแรมโกลเด้นทิวลิป ซอฟเฟอริน ย่านพระราม 9 ซึ่งให้บริการอาหารญี่ปุ่นต้นตำหรับ ทั้งแบบอาลาคาร์ทและบุฟเฟ่ต์แบบตามสั่ง บอกเลยว่าตอบโจทย์ทุกข้อทั้งเรื่องรสชาติและราคา
ห้องอาหารนิชิกิ ตั้งอยู่บริเวณชั้นล๊อบบี้ของโรงแรมโกลเด้นทิวลิป ซอฟเฟอริน (ข้างๆ โรงพยาบาลพระรามเก้า และตรงข้ามห้าง Show DC) ใครที่เดินทางโดยรถสาธารณะสามารถนั่งรถไฟฟ้า MRT มาลงสถานีพระราม 9 และต่อแท็กซี่มายังโรงแรมได้สบายๆ ภายในห้องอาหารตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นแบบเรียบง่ายในสีครีมสบายตา เน้นโต๊ะและเกาอี้ไม้ มีพื้นที่กว้างขว้างไม่แออัด และยังมีห้องรับประทานอาหารแบบไพรเวทจำนวน 4 ห้องหากมาเป็นกลุ่มคณะ
โดยรีวิววันนี้ของเราจะเป็นอาหารจากเมนูอาลาคาร์ทเป็นหลัก (เมนูอาลาคาร์ทบางเมนูจะไม่มีในเมนูบุฟเฟ่ต์ และปริมาณของเมนูอาลาคาร์ทจะเยอะกว่าเมนูแบบบุฟเฟ่ต์ ดังนั้นใครเน้นทานจานเดียวอิ่ม หรือรู้ว่าอยากทานอะไรอยู่แล้ว ขอแนะนำเป็นอาลาคาร์ท ส่วนใครอยากลองทานหลายๆ เมนูก็จัดบุฟเฟ่ต์ไป)
รายการอาหารในแบบบุฟเฟ่ต์จะมีเลือกมาสั่งมากถึง 77 รายการ บุฟเฟ่ต์มื้อกลางวันราคาท่านละ 699++ บาท และบุฟเฟ่ต์มื้อเย็น 799++ บาท ราคานี้รวมเครื่องดื่มชาเขียวร้อนหรือเย็นแล้ว มื้อกลางวัน ให้บริการตั้งแต่ 11.30 – 14.30 น. และมื้อค่ำ ให้บริการตั้งแต่ 18.00 – 22.30 น. *ทานได้ไม่จำกัดเวลา
ปลาดิบรวม (ราคา 1,200++ บาท มีอยู่ในเมนูบุฟเฟ่ต์และอาลาคาร์ท) มีหมึกหอม แซลมอน แซลมอนเนื้อช่วงท้อง ไข่กุ้ง ทูน่า หนวดปลาหมึกยักษ์ ปูอัดพรีเมี่ยม และปลาซาบะอาบุรีดอง ถือว่าเป็นพระเอกของมื้อนี้เลย ทุกอย่างสด เนื้อหวานฉ่ำ
Volcano Maki Roll (ราคา 350++ บาท มีอยู่ในเมนูอาลาคาร์ทเท่านั้น) มีทั้งหมด 5 ชิ้น โรลข้าวญี่ปุ่นเนื้อเหนียวนุ่มสอดไส้อะโวคาโด แกงกวาญี่ปุ่น และปูอัด เพิ่มความฟินด้วยท๊อบปิ้งแซลมอนสับครีมมาโย ไข่กุ้ง และไข่ปลาแซลมอน ความฟินมันอยู่ที่ท๊อปปิ้งข้างบนนี้แหละ รสชาติกลมกล่อม เมื่อผสานกับมากิข้างล่างเข้ากันได้เป็นอย่างดี
Akami Tataki (ราคา 400++ บาทมีอยู่ในเมนูอาลาคาร์ทเท่านั้น) ปลาทูน่าในส่วนที่เป็นเนื้อแดงและเป็นส่วนที่ไม่มีไขมัน แล่เป็นชื้นขนาดหนาพอดีคำ โรยด้วยงาขาวและงาดำ ก่อนจะเบิร์นไฟเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน ทานกับซอสสูตรพิเศษที่มีรสเปรี้ยวนิดๆ เข้ากับเนื้อปลาที่หวาน เด้ง สด เป็นอย่างดี
Hiroshima Okonomi Yaki (ราคา 400++ บาท มีอยู่ในเมนูบุฟเฟ่ต์และอาลาคาร์ท) พิซซ่าญี่ปุ่นเนื้อเหนี่ยวนุ่น ชิ้นหนา ราดด้วยมายองเนส ปลาโอแห้ง และสาหร่าย
Salmon Steak (ราคา 380++ บาท มีอยู่ในเมนูบุฟเฟ่ต์และอาลาคาร์ท) และนี้คือเมนูที่สุดโปรดของผม และทางร้านก็นิชิกิก็ไม่ทำให้ผิดหวัง เนื้อปลาแซลมอนชื้นหนามากๆ นำย่างได้นุ่มลิ้มละลายในปาก แทบไม่ต้องออกแรงเคี้ยว เสิร์ฟมาในกะทะร้อนพร้อมผักย่าง ไฮไลท์อยู่ที่ซอสเคียงและต้นหอมซอยที่ช่วยขับรสชาติของปลาให้อร่อยกลมกล่อมขึ้น
Yose Nabe (ราคา 450++ บาท มีอยู่ในเมนูแบบอาลาคาร์ทเท่านั้น) ซีฟู้ดผักรวมหม้อไฟขนาดใหญ่ เสิร์ฟมาในหม้อไฟของจริง อัดแน่นไปด้วยอาหารทะเลจัดหนัก ไม่ว่าจะเป็นแซลมอน หมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ กุ้ง เห็ดและผักต่างๆ โดยน้ำซุปรสชาติกลมกล่อมชุ่มคอ
ปิดท้ายด้วยของหวานเป็น Banana Flambe (ราคา 180++ บาท มีอยู่ในเมนูบุฟเฟ่ต์และอาลาคาร์ท) กล้วยราดซอสส้มทานกับไอศครีมวนิลา
ที่อยู่ : ห้องอาหาร Nishiki Japanese Restaurant โรงแรมโกลเด้นทิวลิป ซอฟเฟอริน
เวลา : มื้อกลางวัน 11.30-14.30 น. มื้อเย็น 18.00-22.00 น.
โทรศัพท์ : 02 641 4777
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/NishikiJapaneseRestaurant