ร้านอาหารใต้คุณภาพในกรุงเทพฯ ที่มีเมนูให้เลือกสั่งเยอะ หลากหลาย และสำคัญสุดคือรสชาติอร่อย? เพื่อนๆ นึกร้านอะไรกันครับ? สำหรับผมนั้น ร้านปรายระย้า ลอยขึ้นมาในหัวทันที! หลายคนๆอาจจะคุ้นหูกับชื่อร้าน เพราะที่นี้เป็นสาขาที่ 2 ของ ร้านระย้า ร้านอาหารใต้เก่าแก่สุดโด่งดังจากภูเก็ตและเป็นร้านที่อยู่ในลิสต์ของหลายต่อหลายสำนักว่าต้องไปลองสักครั้งเมื่อไปเที่ยวภูเก็ต และวันนี้ก็เป็นโชคดีของชาวกรุงฯ อย่างเราแล้ว ที่ต้องไม่บินข้ามน้ำข้ามทะเลไปกินถึงภูเก็ต แค่นั่งบีทีเอสมาลงที่สถานนีนานาและเดินเข้าซอยสุขุมวิท 8 ไปอีกประมาณ 300 เมตร เราก็จะได้ลิ้มรสอาหารใต้อันแสนโอชาที่ร้านปลายระย้าแล้วละครับ
เดินเข้ามาในซอยสุขุมวิท 8 ร้านจะอยู่ทางซ้ายมือครับ รับรองว่าไม่มีหาไม่เจอเพราะตัวร้านนั้นค่อนข้างจะโดดเด่นจากตึกรามบ้านช่องในบริเวณเดียวกัน กับบ้านในรูปทรงชิโน โปรตุกีส ให้ความรู้สึกราวจะเดินเล่นอยู่ที่ย่านเมืองเก่าภูเก็ตยังไงยังงั้น การตกแต่งภายในร้านให้ความรู้สึกอบอุ่นผสมกับกลิ่นอายความคลาสสิค
เริ่มต้นเมนูแรก กับเมนูขึ้นชื่อของทางร้าน แกงปูใบชะพู เสิร์ฟมาพร้อมกับเส้นหมี่ลวก ตอนที่พนักงานวางถ้วยลงบนโต๊ะ … ผมนี้มองตาปี๊บๆ เพราะเนื้อปูที่ลอยอยู่ในถ้วยนั้นชิ้นโตมาก สาบานเลยว่าไม่เคยทานร้านไหนที่ให้เนื้อปูเยอะและชิ้นใหญ่ขนาดนี้ เนื้อปูหวานสด ชิ้นโต ทานกับน้ำแกงรสชาติกลมกล่อม อบอวลด้วยกลิ่นใบชะพูอันเป็นเอกลักษณ์ สำหรับผมนี้คือแกงปูใบชะพูที่อร่อยสุดๆ ครับ
แกงปูใบชะพู
ทานคู่กับเส้นหมี่ก็เข้ากันดีครับ แต่ส่วนตัวผมชอบทานกับข้าวสวยร้อนๆ
แกงปูใบชะพู
เมนูที่ 2 หมูฮ้อง (จานนี้เป็นเมนูประจำถิ่นของภูเก็ตก็ว่าได้ และเป็นที่นิยมในภาคใต้ครับ) รสชาติจะคล้ายๆ หมูสามชั้นต้มพะโล้ เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเนื้อนุ่ม ไม่ต้องออกแรงเคี้ยวให้เมื่อย รสชาติออกหวานๆ มันๆ คำเตือนใครไม่ชอบทานมันๆ ไม่แนะเมนูนี้ครับ
หมูฮ้อง
หมูฮ้อง
เมนูที่ 3 คือ กุ้งซอสมะขาม จานนี้เรียกว่าเด็ดและเป็นจานโปรดของผมด้วย เหตุผลแรกที่ชอบคือให้กุ้งมาเยอะ กุ้งแต่ละตัวเนื้อแน่นมากๆ (ปรายระย้าได้ใจผมตรงที่จัดเต็มตลอด กุ้งเป็นกุ้ง ปูเป็นปู) เหตุผลที่สองคือซอสมะขามรสชาติเข้มข้น ซอสรสชาติจะคล้ายๆกับน้ำซอสของเมนูไข่ลูกเขย มีความเปรี้ยวอมหวานของน้ำมะขามเปียก ทานกับกุ้งเนื้อแน่นๆเต็มปากเต็มคำ เสริมอรรถรสด้วยกระเทียมเจียวกรุบกรอบ
กุ้งซอสมะขาม
กุ้งซอสมะขาม
อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมจากปักษ์ใต้ที่ไม่ลองไม่ได้ นั้นก็คือ ผัดสะตอกะปิกุ้ง ผัดออกมาได้รสชาติกลมกล่อมครับ ไม่เผ็ดมาก กลิ่นกะปิอ่อนๆ กุ้งตัวโตเนื้อแน่นทานกับสะตอเคี้ยวแล้วกรอบกรุบๆ
ผัดสะตอกะปิกุ้ง
ผัดสะตอกะปิกุ้ง
น้ำพริกกุ้งเสียบ ผักสด เสิร์ฟมาบนพานหน้าตาสวยงาม เต็มไปด้วยผักสดและผักลวกนานาๆ ชนิด ส่วนน้ำพริกกุ้งเสียบนั้นอยากจะบอกว่าทานได้ทุกคนแน่นอนครับ เพราะไม่เผ็ดเลย มีความหวานกลมกล่อม ทานคู่กับผักสดเข้าได้ดี เป็นเมนูอร่อยสุขภาพดี ทานเพลินเพลิ๊นเกินห้ามใจ
น้ำพริกกุ้งเสียบ ผักสด
น้ำพริกกุ้งเสียบ ผักสด
เมนูสุดท้ายของมื้อนี้ ห่อหมกปูภูเก็ต เนื้อห่อหมกอร่อยแบบไม่ต้องลุ้นให้เหนื่อย ดีงามคือเนื้อปูชิ้นโตที่อยู่ด้านบนห่อหมก ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมาก
ห่อหมกปูภูเก็ต
สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารใต้อยู่แล้วหรือติดใจในรสชาติอาหารของร้านระย้าจากภูเก็ต มาทานที่นี้รับรองว่าไม่ผิดหวัง แอบถามพนักงานจึงได้รู้ว่าพนักงานครึ่งหนึ่งของร้านปรายระย้านั้นส่งตรงมาจากภูเก็ตครับ รวมถึงวัตถุดิบก็ส่งตรงมาจากภูเก็ตเช่นกัน เรื่องรสชาตินั้นกลมกล่อม ไม่ได้เผ็ดจัดจ้านมาก เนื่องจากลูกค้าคือชาวกรุงฯ ดังนั้นใครที่ต้องการความจัดจ้านเป็นพิเศษแนะนำให้แจ้งพนักงานตอนสั่งไว้จะดีกว่าครับ แม้ราคาจะค่อนข้างสูงแต่เมื่อเทียบกับสิ่งที่ได้ เช่น เนื้อปูเป็นปู ไม่ใช่วิญญาณปูแบบร้านอื่นๆ สำหรับผมคุ้มค่าคุ้มราคาครับ
ที่ตั้ง : ซอยสุขุมวิท 8 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
เวลาเปิดให้บริการ : 10.30 น – 22.30 น.
โทร : 02 253 5556
เฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/PraiRayaSukhumvit8/
ติดตาม @ReviewAoii ทาง Instagram รู้ร้านอร่อยทั่วกทม. ก่อนใคร