เปรียบเทียบ 5 แบรนด์น้ำเต้าหู้ ค้นหารสชาติที่ใช่ที่สุด! – รีวิวอร่อย | Review Aroii

ใครชอบดื่มน้ำเต้าหู้บ้างครับ? ผมคนหนึ่งที่ชอบดื่มน้ำเต้าหู้มากๆ ทั้งแบบที่มีขายข้างทางและแบบบรรจุขวดในร้านสะดวกซื้อ! น้ำเต้าหู้ ถือว่าเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่มีประโยชน์เน้นๆ ดื่มได้ทุกวัน ทุกเวลา และยังดื่มได้ในช่วงเทศกาลกินเจด้วย วันนี้รีวิวอร่อยจึงอยากจะมารีวิวเต้าหู้แบบสำเร็จรูปแบรนด์ต่างๆ ที่มีขายในร้านสะดวกซื้อ เพื่อช่วยเพื่อนๆ ในการตัดสินใจในการเลือกซื้อน้ำเต้าหู้ครั้งหน้าครับ

ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้ที่หลายๆ คนยังไม่เคยรู้

  • มีสารอาหารครบทั้ง 5 หมู่ ทั้งโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต เกลือแร่ และวิตามิน โดยโปรตีนในนมถั่วเหลืองนั้นมีเทียบเท่ากับเนื้อสัตว์เลยน่ะ
  • น้ำเต้าหู้มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในอัตราส่วนที่สูง ซึ่งกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวจะช่วยลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด
  • น้ำเต้าหู้มีแคลเซียมและฟอสฟอรัส ที่ช่วยบำรุงสมอง และช่วยเพิ่มความสามารถในการจดจำได้
  • น้ำเต้าหู้ ดื่มลดความอ้วนได้ เพราะน้ำเต้าหู้ มีแคลอรีอยู่ราวๆ 75-200 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับสูตรมีน้ำตาลหรือไม่มีน้ำตาล ดื่มแล้วอยู่ท้องแต่ไม่แน่ท้อง

ผมเดินเข้าไป 7-11 แถวบ้าน พบว่ามีแบรนด์น้ำเต้าหู้อยู่ทั้งหมด 4 แบรนด์คือ ไวตามิ้ลค์ แลคตาซอย โทฟุซัง และ โฮมซอย โดยแต่ละแบรนด์ก็แตกย่อยไปอีกหลายสูตร โดยเฉพาะโทฟุซังมีให้เลือกเยอะถึง 4 สูตร เข้า 7-11 เสร็จก็เลยเดินไปดูที่ Big C เผื่อว่าจะมีแบรนด์อื่นๆ อีก ปรากฏว่ามีเพิ่มมาอีก 2 แบรนด์ คือ โอฮาโย และ โทฟุซัง (โทฟุซัง ใน 7-11 ข้างขวดจะเขียนว่าผลิตเพื่อจำหน่ายใน 7-11 เท่านั้น แต่ โทฟุซัง ใน Big C จะเป็นของโทฟุซังเองและมีแค่  2 สูตรเท่านั้น ไม่ซ้ำกับใน 7-11)


สำหรับใครที่ขี้เกียจอ่านยาวๆ ผมขอสรุปให้ก่อนตรงนี้เลย *** ตัดสินจากความชอบส่วนตัวของผู้เขียนล้วน ๆ  **** 

  • ใครชอบดื่มน้ำเต้าหู้ 100% (ไม่มีอะไรผสม) แนะนำ ทฟูซัง นมถั่วเหลืองออร์แกนิค ไม่ใส่น้ำตาล และ โอฮาโย รสจืด 
  • ใครชอบดื่มน้ำเต้าหู้แบบหวานอ่อนๆ แนะนำ โทฟูซังสูตรน้ำตาล 2%
  • ใครชอบดื่มน้ำเต้าหู้รสงาดำ แนะนำ โทฟูซัง นมถั่วเหลืองออร์แกนิค ผสมงาดำงาขาว
  • ใครชอบดื่มน้ำเต้าหู้รสหวานๆ ดูดแล้วชื่นใจ กระปรี้กระเปร่า แนะนำ ไวตามิ้ลค์

 photo cover_zpsuukrbdqi.jpg

ก่อนจะเข้าถึงส่วนรีวิว เผื่อมีใครที่สงสัยเหมือนผมว่า น้ำเต้าหู้ และ นมถั่วเหลือง นั้นเหมือนกันไหม? คำตอบถือ เหมือนกันครับ น้ำเต้าหู้คือชื่อเรียกปรกติ ส่วนนมถั่วเหลืองคือชื่อที่เรียกให้น่าฟังขึ้น 

1. โทฟูซัง (Only at 7-11) 

 โทฟูซัง

โทฟูซังใน 7-11 มีทั้งหมด 4 สูตร ซึ่งทั้ง 4 สูตรนี้ผลิตเพื่อจำหน่ายใน 7-11 เท่านั้น คือ สูตร “กรรมวิธีคั้นสด” “น้ำตาล 2%” “บุกธัญพืช 5 สี” และ “ผสมเม็ดแมงลัก” โดยจุดขายของโทฟูซังตามที่ระบุไว้ข้างขวดคือไม่ผสมนมผง ไม่ผสมน้ำมันพืช ไม่ผสมวัตถุกันเสีย และคั้นสด

สูตร กรรมวิธีคั้นสด 

  • พลังงานทั้งหมด 120 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำเต้าตู้คั้นสด 96% และน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 4%
  • รสชาติ: เมื่อดูดขึ้นมารสแรกจะจืดได้รสถั่วเหลืองแท้ตามมาด้วยรสหวานอ่อนๆ ที่ปลายลิ้น โดยรวมแล้วรสชาติไม่ได้หวานเจี๊ยบ กลมกล่อมเหมาะสำหรับคนที่ไม่ชอบดื่มแบบหวานจัด แต่สำหรับคนที่ชอบดื่มน้ำเต้าหู้เพียวๆ ก็ยังถือว่าหวานอยู่ เนื้อสัมผัสของน้ำเต้าหู้จะหยาบๆ และข้นๆ นิดๆ  

สูตร น้ำตาล 2%

  • พลังงานทั้งหมด 110 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำเต้าตู้คั้นสด 98% และน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 2%
  • รสชาติ: สูตรนี้น้ำตาลจะน้อยกว่าสูตร กรรมวิธีคั้นสด 2% เรียกได้ว่าได้รสน้ำเต้าหู้เน้นๆ กว่า ส่วนของความหวานนั้นจะเป็นความหวานแบบเจือนๆ ไม่ได้หวานมาก ใครชอบรสหวานนิดๆ ขวดนี้รสชาติโอเคเลยครับ

สูตร บุกธัญพืช 5 สี

  • พลังงานทั้งหมด 130 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำเต้าตู้คั้นสด 89% บุกธัญพืช 5 สี 7% และน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 4%
  • รสชาติ: จุดขายของสูตรนี้คือ การใส่บุกผสมธัญพืช 5 สีไปในน้ำเต้าหู้ ระดับความหวานก็จะพอๆกับสูตร กรรมวิธีคั้นสด  คือหวานอ่อนๆ ที่ปลายลิ้น แต่ที่ชอบคือ บุกหนึบๆหนับๆ มีความอร่อยและเพลิดเพลินในการดื่ม

สูตร ผสมเม็ดแมงลัก

  • พลังงานทั้งหมด 130 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำเต้าตู้คั้นสด 87.1%  ม็ดแมงลัก 8.9% และน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 4%
  • รสชาติ: สูตรนี้มีส่วนผสมของน้ำเต้าหู้คั้นสดน้อยที่สุด แต่รสชาติโดยรวมแล้วไม่แตกต่างกับจากสูตรกรรมวิธีคั้นสดและบุกธัญพืช 5 สี เพราะมีปริมาณน้ำตาลเท่ากันคือ 4% ที่แตกต่างคือใส่เม็ดแมงลักเข้ามาเท่านั้น

2. โทฟูซัง (ซื้อที่ Big C)

 โทฟูซัง

โทฟูซัง แบบปรกติที่ไม่ได้มีตรา Only at 7-11 ซึ่งผมไปเจอที่ Big C มีอยู่ 2 แบบคือ “นมถั่วเหลืองออร์แกนิค ไม่ใส่น้ำตาล” และ “นมถั่วเหลืองออร์แกนิค ผสมงาดำงาขาว” ขวดของโทฟูชังที่ขายใน Big ​C จะใหญ่กว่าแบบใน 7-11 โดยจุดขายข้างขวดนั้นเขียนว่า “เราคัดถั่วเหลืองออร์แกนิคคุณภาพ ปลูกด้วยน้ำและดินธรรมชาติ ปลอดสารเคมี” แต่ข้างขวดขวดของโทฟูซัง 7-11 นั้นไม่มีการกล่าวถึงการใช้ถั่วเหลืองออร์แกนิค อยู่เลย

นมถั่วเหลืองออร์แกนิค ไม่ใส่น้ำตาล

  • พลังงานทั้งหมด 100 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำเต้าตู้คั้นสด 100%
  • รสชาติ: เนื่องจากเป็นสูตรที่ไม่ใส่น้ำตาลเลยสักนิดเดียว รสชาติคือน้ำนมถั่วเหลืองเน้นๆ 100% เนื้อสัมผัสของน้ำเต้าหู้จะเข้มข้นมาก เหมือนมีกากใยถั่วเหลืองอยู่เต็มๆ ใครที่ชอบดื่มน้ำเต้าหู้แบบเพียวๆ  ไม่มีความหวานน่าจะชอบขวดนี้ครับ (สูตรนี้ไม่มีขายใน 7-11 นะ สูตรของโทฟูซังที่ขายใน 7-11 ที่น้ำตาลน้อยสุดคือ โทฟูซัง น้ำตาล 2%)

นมถั่วเหลืองออร์แกนิค ผสมงาดำงาขาว

  • พลังงานทั้งหมด 160 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำเต้าตู้คั้นสด 94% งาดำงาขาว 3% และน้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 3%
  • รสชาติ: ดูดไปคำแรกคืออร่อยใช้ได้เลย หวานอ่อนๆ ได้รสงาดำงาขาวนวลๆ ผสมเข้ากับน้ำเต้าหู้ได้กลมกล่อม เนื้อสัมผัสเข้มข้นมากเหมือนกัน โดยรวมแล้วเป็นสูตรที่ดื่มง่าย ดื่มเพลิน อร่อย ไม่หวานมาก

3. โอฮาโย (ซื้อที่ Big C)

โอฮาโย

โอฮาโย หาซื้อได้ที่ Bic C และ Tesco ครับ มีแต่สองรสคือ “รสจืด” และ “รสหวาน”  ซึ่งเป็นขวดใหญ่เลย ปริมาณ 1000 มล. ราคาขวดละ 50 บาท (ดูในเว็บมีแบบขวดเล็กด้วย แต่ไม่เห็นมีขายใน Big C) ทั้ง 2 สูตร หากเทียบกับแบรนด์อื่นๆ กราฟฟิคบรรจุภัณฑ์ของโอฮาโยนั้นด้อยสุด ไม่ฟรุ้งฟริ้ง น่ารัก เห็นแล้วอยากจับขึ้นมาดู แต่ในส่วนของรสชาตินั้นจะเป็นยังไงเลื่อนลงอ่านเลยครับ

รสจืด 

  • พลังงานทั้งหมด 90 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำนมถั่วเหลือง 100%
  • รสชาติ: รสชาติจืดเพราะไม่มีความส่วนผสมของน้ำตาลแม้แต่น้อย เมื่อเทียบโทฟูซังสูตรไม่มีน้ำตาล ความแตกต่างคือ เนื้อสัมผัสของน้ำเต้าหู้โทฟูซังสูตรไม่มีน้ำตาล จะข้นกว่า รู้สึกว่ามันมีกากใยอยู่เยอะ แต่ของโอฮาโย เนื้อสัมผัสจะเหลวและลื่นกว่า อันนี้ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยครับ

รสหวาน 

  • พลังงานทั้งหมด 130 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำนมถั่วเหลือง 93% น้ำตาล 7%
  • รสชาติ: โอฮาโย รสหวาน นั้นหวานกลมกล่อมดี ไม่หวานเลี่ยน ไม่หวานเจี๊ยบ ความหวานไม่ได้มากลบรสน้ำเต้าหู้ ดื่มได้เรื่อยๆ  (ถามว่าแตกต่างกับ โทฟูซัง สูตรกรรมวิธีคั่นคั้นสด น้ำตาล 4% ยังไง – สำหรับผมของโทฟูซัง รสถั่วเหลืองจะนำมาก่อนแล้วตบท้ายด้วยรสหวานอ่อนๆ ที่ปลายลิ้น แต่ของ โอฮาโยรสหวานนั้นผสมอยู่กับรสน้ำเต้าหู้เป็นเนื้อเดียว)

4. UFC โฮมซอย (ซื้อที่ 7-11)

UFC โฮมซอยผสมเม็ดแมงลัก

UFC โฮมซอย ใน 7-11 ปรกติมีขายทั้งหมด 3 แบบคือแบบธรรมดา ผสมเม็ดแมงลัก และผสมลูกเดือย วันที่ผมไปซื้อเหลือแค่ผสมเม็ดแมงลักก็เลยจะรีวิวแค่สูตรนี้

ผสมเม็ดแมงลัก

  • พลังงานทั้งหมด 140 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำนมถั่วเหลือง 81.6% เม็ดแมงลัก 12% น้ำตาลอ้อย 6.3%
  • รสชาติ: ก่อนอื่น UFC โฮมซอยผสมเม็ดแมงลัก เป็นสูตรที่มีส่วนผสมของน้ำนมถั่วเหลืองน้อยที่สุดเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่นๆ ดูดครั้งแรกคือหวานดี รสหวานนำรสน้ำเต้าหู้ อาจจะเพราะใช้น้ำตาลอ้อยด้วยซึ่งจะมีความหวานฉ่ำเป็นพิเศษ​ แต่ไม่ได้หวานเลี่ยนน่ะ คนที่ชอบดื่มแบบหวานกลางๆ น่าจะรับได้ เพิ่มเติมคือเม็ดแมงลักที่ดูดขึ้นมาเคี้ยวกรึบๆ เพลินดี

5. ไวตามิ้ลค์ (ซื้อที่ 7-11)

 photo 4_zpsirrhutiz.jpg

ไวตามิ้ลค์แบรนด์น้ำนมถั่วเหลืองที่เราคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็กๆ ใน 7-11 แบบจะมีสองแบบคือแบบขวดและแบบกล่อง แบบกล่องตอนผมไปซื้อมีทั้งหมด  3 สูตรคือ สูตรออริจินอล สูตรงาดำและข้าวสีนิล และสูตรข้าวบาร์เลย์และมอลต์

สูตรออริจินอล

  • พลังงานทั้งหมด 200 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำนมถั่วเหลือง 89.38% น้ำตาล 8% น้ำมันปาล์มผ่านกรรมวิธี 1.5% และ นมผง  1%
  • รสชาติ: ไวตามิ้ลค์สูตรออริจินอล นั้นรสชาติหวานมากครับ เพราะมีส่วนผสมของน้ำตาล 8% และยังผสมนมผงด้วย ดังนั้นจึงไม่แปลกหากหลายๆ คนไม่ได้รู้สึกว่ากำลังดื่มน้ำเต้าหู้อยู่ เพราะรสหวานมันมากลบหมดแล้ว แต่บางโอกาสได้ดื่มขณะเย็นๆ ก็สดชื่นดีนะครับ

สูตรงาดำและข้าวสีนิล

  • พลังงานทั้งหมด 220 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำนมถั่วเหลือง 85.1% น้ำตาล 5.5% น้ำนมข้าวสีนิล 4% น้ำนมข้าวบาร์เลย์ 3% น้ำมันปาล์มผ่านกรรมวิธี 1.5% มอลต์สกัด 0.5% และงาดำ 0.5%
  • รสชาติ: ดูจากส่วนผสมก็รู้แล้วครับ ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ไม่เหมาะกับใครที่อยากดื่มน้ำเต้าหู้แท้ๆ เพียวๆ เพราะมีส่วนผสมของหลายๆ อย่างที่มากลบรสถั่วเหลือง เช่น งานดำและมอลต์ กล่องนี้เหมาะสำหรับดื่มเติมกำลัง เพิ่มความสดชื่น และเหมาะสำหรับใครที่ไม่ชอบดื่มน้ำเต้าหู้รสจืดๆ

สูตรข้าวบาร์เลย์และมอลต์ 

  • พลังงานทั้งหมด 210 Kcal.
  • ส่วนประกอบสำคัญ น้ำนมถั่วเหลือง 87.78% น้ำตาล 5.5%  น้ำนมข้าวบาร์เลย์ 4%  มอลต์สกัด 1% น้ำมันปาล์มผ่านกรรมวิธี 0.78%
  • รสชาติ: กล่องนี้โดยร่วมแล้วเหมือนกับสูตรงาดำและข้าวสีนิล แต่จะได้รสข้าวบาร์เลย์และมอลต์สกัดแทน

Visited 15 times, 1 visit(s) today